Embora o carboidrato seja o macronutriente predominante que impacta a glicemia pós-prandial, diversos estudos têm demonstrado que a gordura e a proteína da dieta também podem afetar significativamente o perfil glicêmico pós-prandial. Dessa forma, a contagem de proteína e gordura aparece como uma estratégia ainda mais efetiva para a diminuição das oscilações glicêmicas no pós-prandial. … Continua
É normal não saber qual caminho seguir diante de uma doença desconhecida, por conta disso, é importante seguir alguns passos para lidar com essa nova companheira de vida: A diabetes. [1] A diabetes tipo 2 pode afetar pessoas de qualquer idade, mas geralmente se desenvolve em adultos, sendo o fator hereditário muito importante, e associado … Continua
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