A terapia nutricional tem sido considerada como um dos aspectos mais desafiadores do tratamento do DM1.

De acordo com o Ministério da Saúde, alimentação adequada é considerada: dieta com restrição de açúcar, adequada à idade e ao estilo de vida da criança/adolescente.

Os objetivos da terapia nutricional são:

• Compreender o consumo de alimento a cada refeição para controlar a glicose sanguínea próxima dos níveis recomendados pelo médico;
• Equilibrar a ingestão alimentar entre medicação, horários das refeições;
• Atividade física e situações de variação de apetite; 
• Prevenir ou retardar o desenvolvimento e/ou progressão de complicações agudas ou crônicas.

Os carboidratos são os nutrientes mais importantes para um paciente com diabetes. Eles fornecem a maior parte da energia necessária para a pessoa se movimentar, realizar trabalho e são 100% convertidos em glicose em até duas horas de consumo e é esta glicose a fonte principal de energia. A ingestão recomendada é de 50% a 60% do valor calórico total consumido diariamente pela pessoa. ^[1]

Confira esse vídeo da Nutricionista Dra.Tarsila sobre alimentação saudável e contagem de carboidratos para cuidar melhor da alimentação:

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E para conectarmos com você, trouxemos um depoimento da Lu Mourão, mãe da Ana com diabetes tipo 1 (@ananoseudiabetes), sobre alimentação saudável:

[1] BRASIL. MINISTÉRIO DA SAÚDE. Abordagem nutricional em diabetes mellitus. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/abordagem_nutricional_diabetes_mellitus.pdf. Acesso em: 20 jan. 2022.